Sumisu Nakiri Wood

Sumisu Nakiri Wood

De Sumisu Nakiri Wood is een verfijnd Japans hakmes dat uitermate geschikt is voor het snijden van groenten, fruit en kruiden. Dit mes heeft een breed lemmet dat perfect is voor het hakken van grotere groenten, en dankzij de uitzonderlijke scherpte kun je met gemak door de hardste ingrediënten snijden. Het is de ideale keuze voor zowel professionele koks als enthousiaste thuiskoks die streven naar precisie en kwaliteit.

67 lagen premium damaststaal

Het lemmet van de Sumisu Nakiri Wood is vervaardigd uit 67 lagen hoogwaardig damaststaal, wat zorgt voor een unieke combinatie van kracht en flexibiliteit. De kern van het mes is gehard tot 60 HRC Rockwell, waardoor het mes langdurig scherp blijft en moeiteloos door ingrediënten snijdt. Het damaststaal heeft een prachtig golvend patroon dat elk mes uniek maakt, wat niet alleen bijdraagt aan de prestaties, maar ook aan de esthetische waarde van het mes.

Vlijmscherpe Japanse snede (15° slijphoek)

Het mes is Japans geslepen met een snijhoek van 15 graden per kant, wat zorgt voor een uitzonderlijk scherpe en precieze snede. De dikte van het lemmet is slechts 2 mm, waardoor de Sumisu Nakiri Wood lichte weerstand biedt en eenvoudig door groenten en fruit snijdt. Dankzij de symmetrische slijping is dit mes geschikt voor zowel links- als rechtshandige gebruikers.

Perfect uitgebalanceerd en ergonomisch ontwerp

De Sumisu Nakiri Wood heeft een uitstekende balans, waardoor je moeiteloos kunt snijden zonder vermoeidheid. Het mes heeft een totaalgewicht van 185 gram en een lengte van 33 cm, met een lemmetlengte van 19 cm. Het handvat is gemaakt van hoogwaardig olijfhout, wat niet alleen zorgt voor een luxe uitstraling, maar ook voor een comfortabele en stevige grip, zelfs tijdens langdurig gebruik.

Luxe verpakking en levenslange garantie

De Sumisu Nakiri Wood wordt geleverd in een elegante giftbox, ideaal als cadeau of voor veilige opslag. Bij registratie biedt Sumisu een levenslange garantie, zodat je verzekerd bent van de topkwaliteit en lange levensduur van dit prachtige Japanse mes.