4,6/5 · 104 reviews op Trustpilotⓘ
Morgen in huis

🎁 10% korting op je eerste bestelling via onze nieuwsbrief · op je 1e bestelling · Levenslange garantie na registratie

Losse messen

Shotoh messen

Japanse messen van 67 lagen Damaststaal, gehard tot 60 HRC, in de warme Wood- of strakke Black-collectie. Elk mes komt in een luxe giftbox en is morgen in huis.

4,6 uit 5 · 104 reviews 10.000+ thuiskoks 100+ horecazaken
Sumisu Shotoh Wood

Kies je uitvoering

Wood of Black: zelfde staal, zelfde snede. Alleen het heft verschilt.

Morgen in huisbij bestelling voor 22:00
Levenslange garantiena registratie
Luxe giftboxbij elk mes en elke set
4,6 uit 5104 reviews op Trustpilot
Liever in delen betalen? Kan, met Klarna, in3 of Riverty.
iDEALKlarnain3RivertyPayPalApple PayVisaMastercard
Sumisu Messenset 6-delig Wood met de luxe giftbox Giftbox
inbegrepen
Luxe giftbox inbegrepen

Cadeau? Dan hoef je niets meer in te pakken.

Elk mes en elke set komt in een eigen giftbox, zonder toeslag. Je bestelt vandaag, geeft het morgen en de ontvanger pakt een mes uit dat jarenlang elke dag meegaat.

  • Geen inpakwerkde giftbox is het cadeau, van buiten én van binnen
  • Morgen in huisvoor 22:00 besteld, ook als het last minute is
  • Levenslange garantiede ontvanger registreert het mes zelf, in twee minuten
  • Housewarming
  • Bruiloft
  • Verjaardag
  • Kerst
  • Vaderdag
  • Moederdag
  • Relatiegeschenk
  • Voor de kok die alles al heeft

In de keuken bij

Alle horecapartners
Van der Valk Hotel Schiphol met een Sumisu-mes
Van der Valk Hotel Schiphol
Brasserie Paardenburg met een Sumisu-mes
Brasserie Paardenburg
Fussia met een Sumisu-mes
Fussia
Restaurant On The Rock met een Sumisu-mes
Restaurant On The Rock
Restaurant Colijn met een Sumisu-mes
Restaurant Colijn
Kwaliteitsslagerij Astrid Drenthe met een Sumisu-mes
Kwaliteitsslagerij Astrid Drenthe

Dit schrijven onze klanten

Zie onze 104 reviews op Trustpilot
Bekijk op Trustpilot

“Ze snijden als boter door alles heen. Ze zijn het geld meer dan waard.”

Gerco V., 1 juni 2026

“Uitstekende kwaliteit en goed scherp, loep erbij gehad en tot in detail bekeken.”

Edwin M., 13 juli 2026

“Nu voor de tweede keer een bestelling geplaatst, en ik blijf tevreden!”

Nicole, 22 mei 2026

“Prachtige messen, geweldig verpakt en merkbaar scherper dan alles wat ik hiervoor had.”

Mark, via Trustpilot

“De giftbox maakt het echt cadeauwaardig. Perfect om te geven én zelf te gebruiken.”

Sophie, via Trustpilot

“Als chef vind ik vooral de grip en controle fijn. De set ziet er ook nog eens prachtig uit.”

Dennis, via Trustpilot

Waarom kiezen voor een Shotoh Mes? 

Het Shotoh mes biedt diverse voordelen die het tot een must-have maken voor elke keuken:

  • Compact en veelzijdig: ideaal voor het snijden van kleinere ingrediënten zoals groenten, vlees en vis.
  • Korte, scherpe punt: zorgt voor precisiewerk bij het snijden van delicate producten.
  • Lemmet van hoogwaardig staal: behoudt zijn scherpte, zelfs na intensief gebruik.
  • Ergonomisch handvat: biedt comfort en controle tijdens het snijden, zonder vermoeidheid.
  • Duurzaam en scherp: blijft langdurig scherp, wat zorgt voor uitstekende prestaties bij elk gebruik.

Hoe gebruik je een Shotoh Mes? 

Het Shotoh mes is ideaal voor nauwkeurige sneden, bijvoorbeeld bij het fijnhakken van groenten of het snijden van dunne plakjes vlees of vis. Het korte lemmet maakt het makkelijk om gedetailleerde sneden te maken, terwijl de scherpe punt zorgt voor een scherpe en gecontroleerde snede. Gebruik korte, gecontroleerde bewegingen om het mes optimaal te benutten.

Het Shotoh Mes van Sumisu Knives

combineren we traditioneel Japans vakmanschap met moderne technologie om messen van de hoogste kwaliteit te leveren. Het Shotoh mes is gemaakt van eersteklas damaststaal, wat zorgt voor een uitzonderlijke scherpte en een lange levensduur. Het ergonomische handvat is ontworpen om zowel comfort als optimale controle te bieden, zelfs tijdens langdurig gebruik.

Shotoh mes kopen bij Sumisu Knives

Op zoek naar het perfecte Shotoh mes? Bij Sumisu Knives brengen we de traditionele Japanse scherpte naar jouw keuken. Bestel vandaag nog jouw Shotoh mes en ervaar de precisie en veelzijdigheid die dit compacte mes te bieden heeft.

Profiteer van gratis verzending en een levenslange garantie. Ontdek nu ons assortiment en til jouw kookkunsten naar een hoger niveau!

Veelgestelde vragen over Shotoh-messen

Wat is een Shotoh-mes?

Een Shotoh-mes is een Japans keukenmes met een kort lemmet, meestal tussen de 8 en 15 cm, ontworpen voor precisiewerk zoals het snijden van groenten, fruit en vis. Het heeft een rechte snede en een gebogen punt, wat het ideaal maakt voor fijn snijwerk.

Wat is het verschil tussen een Shotoh-mes en een Santoku-mes?

Hoewel zowel het Shotoh- als het Santoku-mes veelzijdige keukenmessen zijn, heeft het Shotoh-mes een korter en breder lemmet, wat het bijzonder geschikt maakt voor precisiewerk en het snijden van kleinere ingrediënten. Het Santoku-mes heeft een iets langer lemmet en is ontworpen voor algemene snijtaken.

Kan ik een Shotoh-mes gebruiken voor vlees en vis?

Ja, een Shotoh-mes is ontworpen voor veelzijdig gebruik en is uitstekend geschikt voor het snijden van zowel vlees als vis.

Hoe onderhoud ik mijn Shotoh-mes?

Om je Shotoh-mes in topconditie te houden, is het belangrijk om het mes met de hand af te wassen en direct af te drogen om roestvorming te voorkomen. Daarnaast is het essentieel om het mes regelmatig te slijpen om de scherpte te behouden.

Nieuwsbrief

10% korting op je eerste bestelling

Daarna ongeveer één mail per maand: slijptips, recepten voor je nieuwe mes en nieuwe sets als eerste. Meer niet.

Je persoonlijke code krijg je direct. Voor de nieuwsbrief bevestig je je inschrijving via de bevestigingsmail; afmelden kan altijd. De code is eenmalig te gebruiken op je eerste bestelling en 14 dagen geldig. Privacyverklaring