Nederlands 
Nederlands (belgisch) 
Duits 
Frans 
Sumisu Messenset 5-delig Black incl. Broodmes
67-laags damaststaal
15° graden geslepen
Dubbelzijdig geslepen
Links & rechtshandig
Wat klanten zeggen
"Als cadeautje weggegeven. Super leuk om cadeau te doen met de bijbehorende cadeau verpakkingen. Over de kwaliteit hoor ik ook alleen maar lovende verhalen."
Sumisu Messenset 5-delig Black incl. Broodmes
Op voorraad (lage voorraad)
Oorspronkelijke prijs was: € 299,95.€ 254,96Huidige prijs is: € 254,96.
De Sumisu Messenset 5‑delig Black is de ultieme keuze voor de gepassioneerde kok die alles uit zijn kookkunsten wil halen. Deze set bevat vijf professionele messen: het Pankiri broodmes, het Nakiri mes (groentemes), het Shotoh mes (klein officemes), het Santokumes (allround mes) en het Yanagiba mes (sashimi mes). Elk mes is ontworpen voor specifieke keukentaken—van het snijden van brood en het verwerken van vlees en vis tot het fijnsnijden van groenten en het maken van sushi.
Wat zit er in de set?
- Pankiri broodmes (33 cm totaal, 20 cm lemmet): Voor harde korsten en zachte kruim; snijdt strak zonder te scheuren.
- Nakiri mes (33 cm totaal, 19 cm lemmet): Recht lemmet voor snel, efficiënt groentewerk.
- Shotoh mes (24 cm totaal, 13 cm lemmet): Ideaal voor detailwerk zoals schillen en fijnsnijden.
- Santokumes (31,5 cm totaal, 18 cm lemmet): Allrounder voor vlees, vis en groenten met uitstekende balans.
- Yanagiba mes (32 cm totaal, 21 cm lemmet): Sashimimes voor het fileren van vis en het maken van dunne, precieze plakken.
67 lagen premium damaststaal
De messen zijn gemaakt van 67 lagen premium damaststaal, wat zorgt voor uitzonderlijke sterkte, flexibiliteit en duurzaamheid. Dit geeft de messen niet alleen robuuste prestaties, maar ook de mooie golvende patronen die elk mes uniek maken.
Vlijmscherpe Japanse snede (15° slijphoek)
De messen (met uitzondering van het Pankiri met kartelsnede) hebben een symmetrische 15° slijphoek per zijde voor compromisloze scherpte en controle. Dit maakt ze geschikt voor zowel links- als rechtshandige koks. Met een hardheid van 60 HRC op de Rockwell‑schaal behouden ze hun scherpte langdurig, zelfs bij intensief gebruik.
Ergonomisch en lichtgewicht
De G10 (glasvezel) handgrepen bieden een stevige grip en zijn ergonomisch ontworpen voor comfort en controle. Elk mes is licht van gewicht en uitstekend in balans voor vermoeidheidsvrij snijden, hakken en schillen.
Luxe verpakking en levenslange garantie
De Sumisu Messenset 5‑delig Black wordt geleverd in een luxe giftbox, wat het een ideaal cadeau maakt voor zowel beginnende als ervaren koks. Bovendien biedt Sumisu een levenslange garantie (mits geregistreerd), zodat je altijd kunt vertrouwen op de topkwaliteit van deze messen.
Goed om te weten voor het bestellen:
Hoe werkt levenslange garantie?
Onze Japanse messen komen met een levenslange garantie tegen fabricagefouten. Registreer je binnen 1 jaar na aankoop om gebruik te kunnen maken van de levenslange garantie. Mocht er een defect ontstaan door normaal gebruik, dan vervangen wij het mes kosteloos.
Hoe wordt mijn bestelling bezorgd?
Zodra wij je bestelling ontvangen, gaan wij direct aan de slag. In ons magazijn in Nederland, waar al onze producten opgeslagen liggen, pakken we jouw bestelling in. Deze wordt dagelijks opgehaald door onze partner PostNL. Vervolgens wordt je bestelling binnen 24 uur bij jou thuisbezorgd of bij een PostNL-pakketpunt in de buurt. Je kunt je bestelling via een Track & Trace-link live volgen, zowel via de e-mail als in je account. Ben je niet thuis? Dan wordt het pakket bij een PostNL-pakketpunt bezorgd in de buurt.
Kan ik mijn bestelling retourneren?
Heb je je toch bedacht? Je kunt je bestelling binnen 14 dagen na ontvangst retourneren, mits het product ongebruikt is en in de originele verpakking zit. Vul het retourformulier in om je retour aan te melden en ontvang je geld terug.
Kan ik een kortingscode krijgen?
Ja je kunt een unieke kortingscode ontvangen. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief onderaan de website en ontvang een unieke kortingscode per e-mail die je direct kunt gebruiken.
Eigenschappen
| Materiaal | Damaststaal |
|---|---|
| Aantal lagen damaststaal | 67 lagen |
| Snijhoek | 15 graden |
| Hardheid | 60 HRC |
| Vaatwasserbestendig | Nee |
| Kleur | Zwart |
| Lengte | 24 cm (Shotoh mes), 31,5 cm (Santokumes), 33 cm (Nakiri mes), 33 cm (Pankiri mes), 34 cm (Kiritsuke mes) |
| Lengte lemmet | 13 cm (Shotoh mes), 18 cm (Santokumes), 19 cm (Nakiri mes), 20 cm (Pankiri mes), 21 cm (Yanagiba mes) |
| Verpakking | Inclusief giftbox |
| Gewicht | 150 gram (Shotoh mes), 193 gram (Nakiri mes), 214 gram (Yanagiba mes), 221 gram (Pankiri mes), 221 gram (Santokumes) |
| Handvat materiaal | G10 (glasvezel) |
| Snijkant | Symmetrisch |
| Slijpwijze | Japans geslepen |
| Garantie | Levenslange garantie, mits geregisteerd |
Reviews & ervaringen
Echt een verrijking in de keuken en keuken ook nog eens sneller klaar met koken, win win!!
Wij waren op zoek naar iets om te geven. Dat is hier zeker gelukt! Prachtig verpakt.
Ik had een vraag over het onderhoud van mijn mes en kreeg binnen een paar uur een supervriendelijke en duidelijke reactie. Echt topservice
Vlot geregeld/bezorgd volgens afspraak
Prima materiaal en netjes op tijd geleverd.
Snel geleverd en in een mooie verpakking.
Ze gaven me advies over onderhoud, super behulpzaam!
Eindelijk een heerlijk mes gevonden dat makkelijk door mijn zoete aardappel en pompoen snijdt! En dat zonder kracht te zetten!...
Messen zijn vlijmscherp, liggen goed in de hand en werden snel geleverd. Er zou wat meer vulling in de doos gedaan kunnen worden...
Heb het Japanse vismes voor mijn vriend gekocht voor kerst en hij is er heel blij mee! (En ik ook, want nu maakt hij thuis lekker sushi voor mij)
Ik twijfelde tussen twee messen en besloot daarom te mailen voor advies. Binnen no-time kreeg ik een persoonlijk berichtje met duidelijke uitleg...
Niet twijfelen, gewoon kopen. Dit mes is alles wat je wilt: scherp, goed in balans en blijft lang perfect.
Snijdt vlekkeloos door alles heen. Het voelt heerlijk!
Prima levering mooi verpakt!
Mooie en zeer scherpe messen van een hoge kwaliteit een aanwinst voor onze keuken. Erg blij mee.
Wat ik bijzonder vond, was dat ze na mijn bestelling persoonlijk contact met me opnamen om te vragen hoe het mes beviel. Wie doet dat nog?
Zeer mooie messen, voldoen precies aan de verwachtingen. Vlijmscherp, duurzaam en liggen perfect in de hand...
Top mes, wel oppassen voor je vingers, want het is enorm scherp..
Het houten handvat voelt stevig en natuurlijk aan.
Verreweg het beste mes in mijn collectie nu!
Professionals die onze messen vertrouwen
Gerelateerde producten
-
15% korting
Sumisu Messenset 4-delig Black – hobbykok
Bestel nuOp voorraad (lage voorraad)Oorspronkelijke prijs was: € 239,95.€ 203,96Huidige prijs is: € 203,96. -
15% korting
Sumisu Messenset 5-delig Wood incl. Broodmes
Bestel nuOp voorraad (lage voorraad)Oorspronkelijke prijs was: € 319,95.€ 271,96Huidige prijs is: € 271,96. -
15% korting
Sumisu Messenset 3-delig Black – chefkok
Bestel nuOp voorraad (lage voorraad)Oorspronkelijke prijs was: € 179,95.€ 152,96Huidige prijs is: € 152,96. -
15% korting
Sumisu Messenset 5-delig Black
Bestel nuOp voorraad (lage voorraad)Oorspronkelijke prijs was: € 299,95.€ 254,96Huidige prijs is: € 254,96.
Ultieme scherpte
Ontworpen voor moeiteloos snijden zonder krachtverlies.
Perfecte balans
Ergonomisch ontwerp voor comfort en langdurig gebruik.
Kwaliteit
Gemaakt om jarenlang mee te gaan, met consistente prestaties.
Luxe uitstraling
Een stijlvolle toevoeging aan elke keuken en perfect als cadeau.
Rini Ku –
Als cadeautje weggegeven. Super leuk om cadeau te doen met de bijbehorende cadeau verpakkingen. Over de kwaliteit hoor ik ook alleen maar lovende verhalen.