Nederlands 
Nederlands (belgisch) 
Duits 
Frans 
Sumisu Messenset 4-delig Black – hobbykok
67-laags damaststaal
15° graden geslepen
Dubbelzijdig geslepen
Dubbelzijdig geslepen
Wat klanten zeggen
"De luxe verpakking, de ergonomische handgrepen, het damaststaal met zijn golven… Man, dit is echt het werk van een kunstenaar. Ik ben gewoon niet meer te stoppen in de keuken! Ik weet dat het een beetje overdreven klinkt, maar geloof me, deze messen tillen je kookervaring naar een compleet nieuw niveau."
Sumisu Messenset 4-delig Black – hobbykok
Op voorraad (lage voorraad)
Oorspronkelijke prijs was: € 239,95.€ 203,96Huidige prijs is: € 203,96.
De Sumisu Messenset 4-delig Black is ideaal voor hobbykoks die hun keukenervaring willen verbeteren met professionele kwaliteit. Deze set bevat vier belangrijke messen: het Nakiri mes (groentemes), het Shotoh mes (klein officemes), het Santokumes (allround mes) en het Yanagiba mes (sashimi mes). Elk mes is ontworpen voor specifieke taken, van het snijden van vlees en vis tot het fijnsnijden van groenten en het bereiden van sushi.
Wat zit er in de set?
- Nakiri mes (33 cm totaal, 19 cm lemmet): Dit rechte mes is ideaal voor het snijden van groenten en fruit. Het zorgt voor een snelle, precieze snede.
- Shotoh mes (24 cm totaal, 13 cm lemmet): Dit kleinere mes is perfect voor gedetailleerd snijwerk zoals schillen en hakken.
- Santokumes (31,5 cm totaal, 18 cm lemmet): Het veelzijdige Santokumes is geschikt voor het snijden van vlees, vis en groenten, en biedt een uitstekende balans en controle.
- Yanagiba mes (32 cm totaal, 21 cm lemmet): Dit mes is ideaal voor sashimi en het fileren van vis, met een lange, scherpe snede voor het maken van precieze dunne plakken.
67 lagen premium damaststaal
De messen zijn gemaakt van 67 lagen premium damaststaal, wat zorgt voor uitzonderlijke sterkte en flexibiliteit. Het damaststaal geeft de messen een indrukwekkend patroon, waardoor ze niet alleen functioneel, maar ook visueel aantrekkelijk zijn.
Vlijmscherpe Japanse snede (15° slijphoek)
Met een scherpe 15° slijphoek aan beide zijden bieden de messen een uitstekende snijkracht. Dit maakt ze perfect voor gedetailleerd werk, van het snijden van vlees tot het snijden van groenten. De messen zijn geschikt voor zowel links- als rechtshandige koks, dankzij het symmetrische ontwerp.
Met een hardheid van 60 HRC op de Rockwell-schaal bieden de messen een ideale balans tussen scherpte en duurzaamheid. Dit zorgt ervoor dat ze hun scherpte langdurig behouden, zelfs bij intensief gebruik.
Ergonomisch en lichtgewicht
De G10 (glasvezel) handgrepen bieden een stevige grip en zijn ergonomisch ontworpen voor comfort en controle. Elk mes is lichtgewicht, wat zorgt voor een uitstekende balans tijdens het snijden, hakken en schillen.
Luxe verpakking en levenslange garantie
Deze set wordt geleverd in een elegante giftbox, perfect voor het cadeau geven of voor jezelf. De Sumisu messen hebben een levenslange garantie, mits geregistreerd, zodat je verzekerd bent van topkwaliteit en langdurige prestaties.
Goed om te weten voor het bestellen:
Hoe werkt levenslange garantie?
Onze Japanse messen komen met een levenslange garantie tegen fabricagefouten. Registreer je binnen 1 jaar na aankoop om gebruik te kunnen maken van de levenslange garantie. Mocht er een defect ontstaan door normaal gebruik, dan vervangen wij het mes kosteloos.
Hoe wordt mijn bestelling bezorgd?
Zodra wij je bestelling ontvangen, gaan wij direct aan de slag. In ons magazijn in Nederland, waar al onze producten opgeslagen liggen, pakken we jouw bestelling in. Deze wordt dagelijks opgehaald door onze partner PostNL. Vervolgens wordt je bestelling binnen 24 uur bij jou thuisbezorgd of bij een PostNL-pakketpunt in de buurt. Je kunt je bestelling via een Track & Trace-link live volgen, zowel via de e-mail als in je account. Ben je niet thuis? Dan wordt het pakket bij een PostNL-pakketpunt bezorgd in de buurt.
Kan ik mijn bestelling retourneren?
Heb je je toch bedacht? Je kunt je bestelling binnen 14 dagen na ontvangst retourneren, mits het product ongebruikt is en in de originele verpakking zit. Vul het retourformulier in om je retour aan te melden en ontvang je geld terug.
Kan ik een kortingscode krijgen?
Ja je kunt een unieke kortingscode ontvangen. Schrijf je in voor onze nieuwsbrief onderaan de website en ontvang een unieke kortingscode per e-mail die je direct kunt gebruiken.
Eigenschappen
| Materiaal | Damaststaal |
|---|---|
| Aantal lagen damaststaal | 67 lagen |
| Snijhoek | 15 graden |
| Hardheid | 60 HRC |
| Vaatwasserbestendig | Nee |
| Kleur | Zwart |
| Lengte | 24 cm (Shotoh mes), 31,5 cm (Santokumes), 33 cm (Nakiri mes), 33,5 cm (Yanagiba mes) |
| Lengte lemmet | 13 cm (Shotoh mes), 18 cm (Santokumes), 19 cm (Nakiri mes), 21 cm (Yanagiba mes) |
| Verpakking | Inclusief giftbox |
| Gewicht | 150 gram (Shotoh mes), 193 gram (Nakiri mes), 214 gram (Yanagiba mes), 221 gram (Santokumes) |
| Handvat materiaal | G10 (glasvezel) |
| Snijkant | Symmetrisch |
| Slijpwijze | Japans geslepen |
| Garantie | Levenslange garantie, mits geregisteerd |
Reviews & ervaringen
Echt een verrijking in de keuken en keuken ook nog eens sneller klaar met koken, win win!!
Wij waren op zoek naar iets om te geven. Dat is hier zeker gelukt! Prachtig verpakt.
Ik had een vraag over het onderhoud van mijn mes en kreeg binnen een paar uur een supervriendelijke en duidelijke reactie. Echt topservice
Vlot geregeld/bezorgd volgens afspraak
Prima materiaal en netjes op tijd geleverd.
Snel geleverd en in een mooie verpakking.
Ze gaven me advies over onderhoud, super behulpzaam!
Eindelijk een heerlijk mes gevonden dat makkelijk door mijn zoete aardappel en pompoen snijdt! En dat zonder kracht te zetten!...
Messen zijn vlijmscherp, liggen goed in de hand en werden snel geleverd. Er zou wat meer vulling in de doos gedaan kunnen worden...
Heb het Japanse vismes voor mijn vriend gekocht voor kerst en hij is er heel blij mee! (En ik ook, want nu maakt hij thuis lekker sushi voor mij)
Ik twijfelde tussen twee messen en besloot daarom te mailen voor advies. Binnen no-time kreeg ik een persoonlijk berichtje met duidelijke uitleg...
Niet twijfelen, gewoon kopen. Dit mes is alles wat je wilt: scherp, goed in balans en blijft lang perfect.
Snijdt vlekkeloos door alles heen. Het voelt heerlijk!
Prima levering mooi verpakt!
Mooie en zeer scherpe messen van een hoge kwaliteit een aanwinst voor onze keuken. Erg blij mee.
Wat ik bijzonder vond, was dat ze na mijn bestelling persoonlijk contact met me opnamen om te vragen hoe het mes beviel. Wie doet dat nog?
Zeer mooie messen, voldoen precies aan de verwachtingen. Vlijmscherp, duurzaam en liggen perfect in de hand...
Top mes, wel oppassen voor je vingers, want het is enorm scherp..
Het houten handvat voelt stevig en natuurlijk aan.
Verreweg het beste mes in mijn collectie nu!
Professionals die onze messen vertrouwen
Gerelateerde producten
-
15% korting
Sumisu Messenset 4-delig Wood – chefkok
Bestel nuOp voorraad (lage voorraad)Oorspronkelijke prijs was: € 259,95.€ 220,96Huidige prijs is: € 220,96. -
15% korting
Sumisu Messenset 6-delig Black
Bestel nuOp voorraad (lage voorraad)Oorspronkelijke prijs was: € 369,95.€ 314,46Huidige prijs is: € 314,46. -
15% korting
Sumisu Messenset 5-delig Black
Bestel nuOp voorraad (lage voorraad)Oorspronkelijke prijs was: € 299,95.€ 254,96Huidige prijs is: € 254,96. -
15% korting
Sumisu Messenset 4-delig Black – chefkok
Bestel nuOp voorraad (lage voorraad)Oorspronkelijke prijs was: € 239,95.€ 203,96Huidige prijs is: € 203,96.
Ultieme scherpte
Ontworpen voor moeiteloos snijden zonder krachtverlies.
Perfecte balans
Ergonomisch ontwerp voor comfort en langdurig gebruik.
Kwaliteit
Gemaakt om jarenlang mee te gaan, met consistente prestaties.
Luxe uitstraling
Een stijlvolle toevoeging aan elke keuken en perfect als cadeau.
Nikita Quak –
De messen zijn zo scherp, ik voel me haast te professioneel voor mijn eigen keuken. Natuurlijk, ik ben geen chef, maar met deze set kan ik mijn keuken aan!
Zoé Uilenbroek –
De luxe verpakking, de ergonomische handgrepen, het damaststaal met zijn golven… Man, dit is echt het werk van een kunstenaar. Ik ben gewoon niet meer te stoppen in de keuken! Ik weet dat het een beetje overdreven klinkt, maar geloof me, deze messen tillen je kookervaring naar een compleet nieuw niveau.
Yentle Dijkstra –
Wat ik echt bijzonder vind, is het Yanagiba mes. Ik ben geen sushi-expert, maar ik gebruik het om mijn vis te fileren en zelfs de dunste plakjes te snijden. Het is waanzinnig scherp! De manier waarop het door de vis glijdt is echt geweldig.